Cá está mais uma versão de gelados quase saudáveis que é o que todos queremos.
E quando queremos?
JÁ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gelados de Cheesecake
250 grs de queijo-creme light
240 ml de leite
75 ml de xarope de ácer ou mel
3 bolachas Digestive
Cerejas, mirtilos, morangos
Pôr o queijo, o leite e o xarope de ácer (ou mel) no liquidificador e triturar. Adicionar as bolachas esmigalhadas grosseiramente.
Juntar as frutas escolhidas cortadas em pedacinhos e verter para as formas de gelado (além das que usei, podem ser usadas outras: manga, pêssego, framboesas, quivi, etc.).
Levar ao congelador e passada uma hora pôr os pauzinhos para se manterem no centro e deixar por mais uma ou duas horas no congelador.
Para servir, passar por água morna para soltar o gelado da forma.