Com uma lata de atum que se mostrou serem mais flocos do dito do que a posta que vinha publicitada, fez-se isto.
Picaaaaante
Bolinhos de Atum à Tailandesa (na Airfryer)
1 batata cozida, esmagada
1 lata de atum, escorrido
1 ovo
1 molhinho de coentros
1 malagueta
Sal e Pimenta q.b.
Azeite para borrifar
Misturar a batata esmagada com o atum, o ovo, os coentros picados e a malagueta em rodelinhas. Mexer bem e temperar com sal e pimenta a gosto.
Moldar bolinhos do tamanho desejado e colocar na grelha da airfryer, previamente borrifada de azeite.
Borrifar também os bolinhos com azeite e levar a assar a 200ºC por doze minutos, virando os bolinhos a meio para que assem dos dois lados.
Servir com acompanhamento a gosto.