Não há mais fácil de fazer! E tanto se podem fazer com alheiras tradicionais como com as novidades que há agora, sejam de bacalha, tofu ou o que for.

Bolinhas de Alheira e Maçã

Basta retirar a pele à alheira e misturar a carne juntamente com uma maçã ácida ralada, pode ser reineta ou granny smith (ou outra qualquer que tenha alguma acidez). De seguida moldam-se bolinhas do tamanho desejado com esta mistura e põe-se no tabuleiro da airfryer. 20 minutos a 190ºC com uma viradela a meio.
E cá está, seja para aperitivo seja para refeição principal, com um arroz de legumes e pronto!